Grotto Eguaglianza, 14punti Gault Millau!

Siamo orgogliosi di annunciare che il Grotto Eguaglianza ha ottenuto 14 punti nella prestigiosa guida Gault Millau. Da quattro anni siamo presenti in questa rinomata guida, e questo risultato straordinario non sarebbe stato possibile senza il costante impegno del nostro straordinario team e la fiducia dei nostri affezionati clienti. Grazie di cuore a tutti voi per aver contribuito a raggiungere questo importante traguardo!

Nella nostra carta potete trovare piatti tradizionali della nostra regione ma anche proposte innovative. Ogni piatto è preparato con materie prime di alta qualità legate alle stagioni e alla produzione locale. Offriamo anche dolci fatti in casa e una selezione di oltre 300 etichette di vini, in grado di accompagnare perfettamente ogni pietanza e soddisfare anche i palati più raffinati.

Nelle belle giornate, potrete inoltre godere di un ampio e confortevole spazio esterno.

La sala interna, caratterizzata da un’ambiente ricercato e appena rinnovato, può ospitare 45 persone. Verrete accolti dal nostro staff in un’atmosfera rilassata e moderna perfetta per qualunque occasione.

Disponiamo inoltre di una sala in cui è possibile organizzare pranzi e cene di lavoro ed eventi privati che può ospitare fino a 60 persone.

Infine, quando il tempo lo permette, è possibile mangiare nella nostra terrazza che offre un’atmosfera romantica e rilassata ed ha una capienza di 50 posti a sedere.

In questi giorni vi proponiamo alcune prelibatezze al tartufo bianco d’Alba, pensate per esaltare il profumo e il sapore unico di questo ingrediente straordinario.

Battuta di Fassona Fr. 28 / 38.-

Uovo al tegamino Fr. 13.-

Tajarin al burro Fr. 18.-

Ravioli del Plin Fr. 26.-

Guancia di vitello brasata con polenta Fr. 37.-

Bonet alla piemontese Fr. 12.-

Il prezzo del tartufo bianco d’Alba è variabile e viene calcolato in base alla quotazione di mercato, garantendo freschezza e qualità in ogni piatto.

Tutto il nostro menù si basa sulla scelta di materie prime fresche e di ottima qualità. Il Grotto Eguaglianza è la meta ideale per chi è attento alla qualità dei piatti, sia che si voglia gustare un piatto tipico della cucina ticinese o una proposta innovativa e creativa. Il nostro menu varia con le stagioni per offrirvi sempre le delizie del momento.

Pasta fresca fatta in casa, carni pregiate, prodotti stagionali sono i veri protagonisti della nostra carta. E per finire in bellezza il pasto, dolci e gelati di produzione propria.

Il Grotto Eguaglianza è un ristorante con cantina con oltre 300 etichette di vini. La carta dei vini della cantina comprende vini ticinesi, italiani e internazionali.

Il nostro staff vi aiuterà nella scelta del vino più adatto al vostro pasto per condurvi in un’esperienza enogastronomica indimenticabile.

Abbiamo selezionato per voi i migliori vini rossi, vini bianchi, vini da dessert e champagne che conserviamo in un’elegante cantina tenuta a temperatura controllata e visionabile.